米饭揉成团通常被称为 饭团。这是一种将煮好的米饭捏成团状，再加入各种馅料，用手捏成球形或三角形等不同形状的食物。饭团不仅方便携带，而且营养丰富，口感绵软，味道鲜美。在日本，饭团是一种传统的便当食品，常被用作午餐或旅行食品。随着饮食文化的交流，饭团在全球范围内也越来越受欢迎，成为了一种特色小食。

制作饭团的基本步骤包括：

1. 将煮好的米饭用手或工具捏成团状。

2. 在饭团中间按出凹坑，放入准备好的馅料，如肉松、海苔、酱油等。

3. 将饭团整形成三角形或圆形，适当用力捏紧，但不要太用力导致米饭变得太硬。

4. 可以选择用一片紫菜或其他材料包裹饭团，增加风味和便利性。

此外，饭团有多种创新口味和搭配，可以根据个人喜好进行调整。例如，可以在饭团中加入鱼肉、鳕鱼子、梅干等食材，再用紫菜裹住，制作出不同风味的饭团。

总之，米饭揉成团是一种简单而美味的食物，适合各种场合和需求。