核桃泡醋的时间 一般为7至10天。具体操作步骤如下：

准备核桃：

先将核桃表面的水分取出，用清水泡制两天，期间要换水一次。泡好后，将核桃仁表面的水分晾干。

准备玻璃瓶：

选择一个干净的玻璃瓶子，确保瓶子能密封。

加入醋：

将晾干的核桃仁放入玻璃瓶中，加入食用醋，让醋的量没过核桃仁。

密封浸泡：

将玻璃瓶密封，放置在阴凉通风处，浸泡7至10天。

食用：

浸泡完成后，取出核桃仁即可食用。

建议：

炒好的核桃应先冷却后再浸泡，以避免因温度过高而影响浸泡效果。

每天食用量控制在3至4块，避免过量食用。

如果觉得酸味过重，可以适量加入温水和蜂蜜调味。

通过以上步骤，您可以制作出营养丰富的醋泡核桃，既可以作为佐餐小菜，也可以作为小零食享用。