怀远石榴：

以其艳丽色彩、端正果形和晶莹剔透的籽粒赢得好评，皮薄粒大，味甘甜，是安徽著名的特产水果之一。

沱湖螃蟹：

产自五河县的沱湖，以其青背、白肚、黄毛、金爪，膏丰肉满、味道鲜美、营养丰富而著称，是安徽的招牌菜之一。

杜广兴板鸭：

选用当地自养肥嫩鸭加工，香醇可口，肥而不腻，瘦而不柴，是蚌埠的传统名吃。

湖沟烧饼：

又称马蹄酥，形似马蹄，酥脆咸香，是蚌埠早晨常见的早点。

蚌埠珍珠：

蚌埠以盛产珍珠而得名“珠城”，生产的珍珠颗大、粒壮、色泽饱满，享誉海内外。

蚌埠玉雕：

以各种玉石为原料的雕琢工艺品，造型奇特，雕工精细，质地细致，色泽鲜艳。

固镇石雕茶壶：

采用产于灵壁县的磐石及滩溪特产的彩石等雕刻而成，形体古朴淳厚，造型别致。

白莲坡贡米：

产于蚌埠市怀远县，形体饱满、晶莹如玉、清香甘润，营养价值极高。

蚌埠贵妃杏：

果皮和果肉呈橙黄色，肉质细腻，无纤维，汁多，甜酸适口，适宜鲜食或加工成果脯。

老任桥牛肉：

精工制作，肉块清爽，汤汁甘醇，是蚌埠的特色美食。

金色甲鱼：

以颜色金黄出名，有财运滚滚、延年益寿的寓意。

王庄花生：

籽粒饱满，含油量高，特别是黑花生尤其受欢迎。

五河莲藕：

藕肉厚实，煨汤较粉，有清香味。

沙沟西瓜：

脆甜多汁，是夏季消暑佳品。

茶叶熏鸡：

选用优质嫩鸡，配以瓜片茶叶、红糖、绍酒等配料，色泽金黄悦目，肉质鲜美。

吉祥饼：

传统糕点，适合作为伴手礼。

蚌埠蚂虾：

即小龙虾，品质优良，营养丰富，味美具有当地风味。

烧饼夹里脊：

蚌埠特色小吃，烧饼外酥里嫩，里脊肉炸得金黄酥脆，再夹上几片生菜、黄瓜条，抹上特制的酱料，十分美味。

这些特产不仅代表了蚌埠的美食文化，更是这座城市的骄傲，适合作为伴手礼送给亲朋好友。建议根据收礼人的喜好和需求，选择几种具有代表性的特产进行组合，既体现了蚌埠的地方特色，又能满足不同的口味和需求。