墨鱼仔是一种营养丰富的海鲜，适合儿童食用。以下是几种适合儿童的墨鱼仔做法：

盐焗墨鱼仔

材料：墨鱼仔400克，花生酱、芝麻酱、盐焗粉各50克，鸡粉15克，芝麻油6克，蒜汁250克。

做法：

1. 将墨鱼仔去内脏、筋膜，清洗干净后沥水。

2. 将所有调料混合搅拌均匀成盐焗酱料，将墨鱼仔放入酱料中浸泡，腌制3小时充分入味后捞出。

3. 墨鱼仔放入锅内焯水，捞起沥干。

4. 锅内倒入色拉油1千克，烧至六成热时，放入墨鱼仔炸至定形，捞出。

5. 不粘锅内倒入色拉油20克烧热，放入墨鱼仔煎至两面金黄取出。

6. 锅内倒入花生油25克，烧至五成热时放入沙姜10克、葱白5克煸香，加入墨鱼仔，用盐焗粉5克调味，快速翻炒均匀，盛入玻璃纸中封口。

7. 炒热的粗盐粒300克放入盘内打底，放上墨鱼仔即可。

酱汤墨鱼仔

材料：墨鱼仔6~7只，小白菜200克，萝卜100克，海带菜1张，大葱1/2根，青红椒1个，大酱汤水6~7杯，酱油、胡椒粉适量。

做法：

1. 墨鱼仔去内脏，用面粉抓洗，过盐水后沥干水分。

2. 小白菜放入盐开水中焯，切适当大小，萝卜切丝，大葱和辣椒斜切。

3. 锅中倒入适量的水放入萝卜和海带菜煮开，萝卜熟后把海带菜捞出来，把大酱溶于汤中。

4. 汤开始滚后放入墨鱼仔，半熟时放入白菜煮片刻。

5. 放入大葱和青红椒，用酱油和胡椒粉调味即可出锅。

爆炒墨鱼仔

材料：墨鱼仔200克，洋葱1个，青红辣椒3个，姜蒜适量，玉米油适量，料酒适量，生抽适量，醋适量，老干妈1勺，胡椒粉适量。

做法：

1. 墨鱼仔撕掉外皮，去掉眼睛、牙齿洗净，切块。洋葱切圈，辣椒切块。姜蒜切粒。

2. 热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味。

3. 加入墨鱼仔翻炒，看到墨鱼仔缩紧出水就加入料酒。

4. 煮2分钟，加入青红辣椒翻炒至断生。

5. 加入生抽、醋、胡椒粉、老干妈翻炒均匀，起锅。

这些做法既简单又美味，适合儿童食用。你可以根据孩子的口味和喜好选择合适的做法。