开一家零食店 是能够赚钱的，但需要综合考虑多个因素并制定合理的经营策略。以下是一些关键因素和建议：

市场调研

了解目标市场的需求、竞争情况、消费者口味和购买习惯等，有助于确定零食店的定位和经营策略。

选址

选择一个人流量大、消费能力强的地点，如商业区、购物中心或居民区。同时，要确保租金不会超过收入。

产品选择

选择符合消费者口味的零食，不断丰富零食品种，引进一些特色零食，满足不同消费者的需求。

成本控制

控制运营成本，包括租金、人工、水电等，确保成本不超过收入。

营销策略

使用社交媒体、广告等方式宣传零食店，并在节假日或特殊场合推出促销活动，以吸引更多顾客。

利润空间

零食店的毛利润率一般在20%左右，部分优质品牌和特色产品甚至能达到更高的利润率。

经营策略

可以考虑加盟知名品牌，利用品牌的知名度和供应链优势，提高经营成功率。

持续创新

定期更新产品，保持店铺的新鲜感和吸引力，同时可以通过促销活动和会员制度增加顾客粘性。

综上所述，开一家零食店需要做好充分的准备和规划，选择合适的位置、优质的产品、合理的定价和有效的营销策略，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现盈利。