超临界是指 流体的一种特殊状态，当某流体所处的压力（P）和温度（T）均超过其对应的临界压力（Pc）和临界温度（Tc）时，该流体就处于超临界状态。在这种状态下，流体具有独特的物理化学性质，其密度接近于液体，粘度接近于气体，扩散系数介于气体和液体之间，因此它兼具气体和液体的特点，既像气体一样容易扩散，又像液体一样有很强的溶解能力，从而具有高扩散性和高溶解性。

超临界状态是物质的一种特殊状态，当环境温度和压力达到物质的临界点时，气液两相的相界面消失，成为均相体系。进一步增加温度和压力，物质就会进入超临界状态，成为超临界流体。

在工程上，超临界状态的应用非常广泛。例如，在锅炉和热力循环中，超临界水被用作高效的热载体，可以提高热效率和降低能耗。此外，超临界状态还用于制造特殊的材料和药物，以及在化学和材料科学中研究物质的性质和行为。