尚朋堂电磁炉的故障维修步骤如下：

检测电源和外部电路

确认电源是否开启，检查电源插头是否松动，或者电源开关是否正常。

检查外部电路是否有明显的损坏，如保险丝烧断、电路焊点虚焊、接插件松脱等。

检查加热元件

确认是否放置了铁质或铁制锅具，因为电磁炉只能与铁质或铁制物体产生磁力互相作用。

检查锅具底部是否有磨损，有可能是炉顶和锅具底部之间的磁力不够强，需要更换锅具。

如果锅具没有问题，检查电磁炉的加热盘是否平整，是否有悬浮物或杂质造成的堵塞，清洁加热盘以确保磁场正常传导。

检查内部元件

检查线盘锅底检测电阻和IGBT温度检测电阻是否损坏。

检查主板底部是否有焊点虚焊。

检查300V滤波电容是否不良，造成主电压过低。

检查同步电路的大功率电阻是否损坏或变质，如330K、470K或820K电阻。

检查PWM脉冲信号是否失常，重点检查同步电路（如LM339的⑥⑦脚外围元件）和PWM驱动脉冲回路（如R12至IGBT控制极之间）。

检查温度传感器是否损坏，导致自我保护自动切换短路状态。

检查显示屏和操作按钮

如果显示屏无法正常显示，检查显示屏是否连接牢固，如有松动则需要重新固定，或更换电磁炉主板。

如果操作按钮失灵，拆卸电磁炉面板，清洁按钮上的灰尘和污垢，并确保按钮与电路板之间的连接良好，或更换操作按钮。

检查风扇和异常声音

如果电磁炉使用过程中发出异常声音，检查电磁炉底部的风扇是否有异物进入，并清理风扇周围的灰尘和污垢。

如果问题依然存在，可能是电磁炉内部零部件出现故障，需要请专业维修人员进行进一步检修。

使用故障代码

了解尚朋堂电磁炉的故障代码含义，针对不同的故障问题进行检测维修。

寻求专业帮助

如果以上步骤无法解决问题，建议联系专业的尚朋堂电磁炉售后维修人员进行检修。

通过以上步骤，您可以逐步排查并解决尚朋堂电磁炉的故障。如果故障较为复杂或无法自行解决，建议寻求专业维修人员的帮助，以确保安全和维修质量。