符合性质量与适用性质量的区别主要体现在以下几个方面：

定义和关注点

符合性质量：侧重于产品或服务是否符合既定的标准、规范或合同要求。它主要从规范性和合规性的角度来衡量质量，判断对象是否符合标准，主要通过检验和试验来验证。

适用性质量：强调产品或服务满足用户实际使用需求的能力，关注产品在实际应用中的表现，是否能够达到用户的预期效果。它从顾客或用户的角度出发，认为质量的高低由顾客来评价。

标准和顾客需求

符合性质量：以标准为依据，判断产品是否符合这些标准。标准主要是技术标准和产品标准，判断方法包括全数检验和抽样检验。

适用性质量：以顾客需求为导向，质量的高低由顾客的实际体验和需求来评价。这一定义强调了质量的本质是满足顾客的需求。

内部和外部视角

符合性质量：主要从生产者的立场出发，关注产品是否符合内部的规定要求和标准。

适用性质量：从顾客和市场的角度出发，关注产品是否能在实际使用中满足顾客的需求，包括内部顾客（如上下游工序之间的关系）。

质量管理的重点

符合性质量：早期质量概念强调产品符合设计要求和标准，主要通过检验和试验来确保质量。

适用性质量：随着市场竞争和消费者需求的多样化，质量管理的重点逐步转向满足客户需求，强调产品的功能性、性能和适用性，推动了全面质量管理（TQM）和统计过程控制（SPC）等方法的普及。

相互关系

符合性质量是适用性质量的基础，只有首先满足了基本的符合性要求，才能进一步追求更高的适用性。

适用性质量是符合性质量的延伸和深化，在满足基本规范的基础上，更加注重用户的实际体验和需求。

总结：

符合性质量和适用性质量是产品质量的两个重要方面，符合性质量侧重于产品是否符合既定标准，而适用性质量侧重于产品是否满足用户的实际使用需求。两者相辅相成，共同构成了产品质量的完整概念。在实际质量管理中，需要同时关注这两个方面，以确保产品既符合规范要求，又能满足用户的实际需求。