小学课文《雨后》中，孩子们的心情是 喜悦、兴奋和快乐的。以下是具体的描述：

欢乐的情绪：

课文通过生动的描写，展现了雨后孩子们在广场上嬉戏的场景。孩子们赤着脚，在积水中尽情玩耍，快乐得好像神仙一样。

兴奋和骄傲：

小哥哥在踩水时，虽然滑了一跤，但他通红欢喜的脸上却发射出兴奋和骄傲。这种情绪体现了孩子们对玩水的热爱和无忧无虑的心态。

童真童趣：

小妹妹虽然小心翼翼地跑，但心里却希望自己也能摔这么痛快的一跤。这种纯真的愿望和率真的表现，充满了童真童趣。

轻松欢快：

有描述提到孩子们在雨中不怕下雨，光着头、光着脚丫追着雨花跑，充满了乐趣。

综上所述，小学课文《雨后》通过细腻的笔触，生动地描绘了雨后孩子们欢乐、兴奋的心情，表现了他们纯真、率真的个性和对大自然的热爱。