艾斯奥特曼的死亡情节在《艾斯奥特曼》中存在多个版本，主要区别在于剧情设定和观看平台（剧场版/TV动画）：

TV动画版本

根据圆谷制作的TV动画《艾斯奥特曼》，艾斯在 第27集「全灭」被希波利特星人用光线魔法变成青铜雕像，随后在奥特之父的干预下复活。这一情节是奥特五兄弟集体牺牲的核心部分。

剧场版版本

在1972年上映的剧场版《艾斯之命》中，艾斯在 第39集「赛文之命!艾斯之命」被火焰超兽的火焰剑刺中，陷入濒死状态，最终在赛文的鼓励下复活。

其他说法的混淆

部分资料提到艾斯在 第8集「太阳之命，艾斯之命」因能量耗尽倒下，但这一情节与TV动画主线剧情不符，可能是对战斗场景的混淆。

另有提及第483话（可能是误写或混淆）中艾斯为保护路飞而牺牲的情节，属于完全不同的故事线。

总结：

若指TV动画主线剧情，艾斯之死发生在第27集；若涉及剧场版，则是在第39集。建议观众根据具体观看版本进行区分。