艾青的诗《鱼化石》中，“你”指的是 鱼化石。这首诗采用第二人称拟人手法，将鱼化石作为有生命的个体来描写，通过这种手法，诗人使得鱼化石显得更加亲切自然，仿佛能够与读者对话。这种写作方式不仅增强了诗歌的形象性和感染力，同时也体现了诗人对生命和自然的深刻感悟。

具体来说，诗人在诗中通过描绘鱼化石的形态和状态，暗示了生命的脆弱和变迁。例如，诗人通过描述鱼化石曾经的活泼自由和现在的静止不动，表达了对生命无常和时光流逝的感慨。同时，诗人还通过对鱼化石的描写，隐喻了人类在特定历史条件下的命运和遭遇，使得诗歌具有了更深层次的思想内涵和情感表达。

因此，可以说，《鱼化石》这首诗通过运用第二人称拟人手法，将鱼化石作为诗歌的主体，成功地表达了诗人对生命和自然的深刻感悟，同时也使得诗歌具有了更加亲切自然的艺术效果。