大鲤鱼和三道鳞哪个更好吃， 主要取决于个人口味偏好。以下是它们之间的一些比较：

口感

三道鳞：口感较细腻，适合做烤鱼、纸包鱼、水煮鱼等。其肉质细嫩，土腥味比鲤鱼轻。

鲤鱼：肉质较厚实，适合做红烧鲤鱼、清蒸鲤鱼、糖醋鲤鱼等。鲤鱼的土腥味略重一些。

鳞片

三道鳞：鳞片少，只有两侧各有一行连续或不连续的鳞片，其它部位无鳞或有少量分散的鳞片。

鲤鱼：几乎全身都有鳞片，鱼鳞又大又紧。

营养成分

三道鳞：富含蛋白质、钙、磷等营养成分，对人体健康有很多好处。

鲤鱼：同样富含多种营养成分，蛋白质含量高，人体消化吸收率可达96%。

价格

三道鳞：价格相对较高，一般在5-7元每斤。

鲤鱼：价格相对较低，普通鲤鱼的价格与三道鳞相近。

建议

喜欢清淡口味：建议选择三道鳞，因为它的肉质细嫩，土腥味轻，适合做烤鱼、纸包鱼等。

喜欢浓厚口味：建议选择鲤鱼，因为它的肉质厚实，适合做红烧鲤鱼、清蒸鲤鱼等。

注重营养：三道鳞和鲤鱼都富含营养，可以根据个人喜好选择。

最终，哪个更好吃还是取决于个人的口味和需求。建议尝试不同的烹饪方式，找到最适合自己口味的那一种。