2021年的三伏天从 7月11日开始，到8月19日结束，历时 40天。具体来说，2021年的三伏天分为三个阶段：

初伏：

从7月11日到7月20日，共10天。

中伏：

从7月21日到8月9日，共20天。

末伏：

从8月10日到8月19日，共10天。

三伏天是根据农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。每一年头伏和末伏各占10天，而中伏则为10天或20天不等，这取决于当年夏至后第三个庚日是哪一天。

建议在三伏天期间注意防暑降温，保持健康的生活方式。