是的，黄鳝最大36斤的记录确实存在，并且有吉尼斯世界纪录。

这条巨型黄鳝是在中国湖州长兴发现的一条黄鳝，重量为36斤左右，腹部通体呈红色，体长估计在1.5米左右，身体直径约碗口般粗细。

这条黄鳝被认为是目前世界上最大的黄鳝，并且获得了吉尼斯世界纪录的认证。尽管之前世界各地都有发现过较大的黄鳝，但这条黄鳝的体型和重量使其成为了吉尼斯世界纪录中最大的黄鳝。