办理食品生产许可证SC认证，需要遵循以下步骤：

准备申请材料

食品生产许可证申请书。

有效期内的工商营业执照复印件。

企业负责人身份证复印件。

企业授权委托书及被委托人身份证复印件（如适用）。

食品生产加工场所及周围环境平面图、各功能区间布局平面图、食品生产工艺流程图和设备布局图。

食品生产设备、设施清单。

保证食品安全的规章制度文本，包括进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录等。

产品执行的食品安全标准。

提交申请

将准备好的申请材料提交给当地的市场监督管理局或食品药品监督管理部门。

等待审查和现场核查

相关部门会对申请材料进行审查，并在必要时进行现场的核查。

核查内容主要包括生产场所、设备设施、生产流程等是否符合食品安全标准和要求。

获取许可证

如果经过审查和现场核查，企业符合所有的条件和要求，那么就会获得SC食品生产许可证。

许可证的有效期一般为5年。

年审申请

在证书有效期内，每满1年前的1个月内向所在地的市（地）级以上质量技术监督部门提出年审申请，以确保生产许可证的有效性。

建议在办理SC认证时，企业应密切关注申请的进展，并及时响应可能出现的问题或需要补充的材料。此外，企业还应确保在申请过程中提供的所有信息和文件都是准确和完整的，以避免延误或申请失败。