帕萨特烧机油和防冻液的问题及其原因如下：

烧机油问题

主要原因：

活塞环卡滞 ：长期不进行油路清洗或没有有效的油路清洗，导致积碳卡滞活塞环，使机油进入燃烧室。

废气阀老化：

废气阀老化会导致机油消耗，通常在车辆行驶7至10万公里后出现老化现象。

涡轮增压器问题：

涡轮增压器漏油或更换机油周期过长，也会导致烧机油。

气门油封老化：

气门油封老化会导致发动机油容易进入燃烧室内。

长期短途行驶：

长期或频繁行驶短距离也会导致烧机油。

防冻液问题

主要原因：

更换周期太长：防冻液更换周期太长或根本没有更换，导致发动机冷却系统出现问题，进而影响机油的密封性能。

建议的解决方案：

烧机油问题

定期检查和清洗油路：

使用有效的清洁剂定期清洗油路，避免积碳卡滞活塞环。

更换废气阀：如果废气阀老化，应及时更换。

检查涡轮增压器：检查涡轮增压器是否漏油，必要时更换。

更换气门油封：如果气门油封老化，应及时更换。

避免长期短途行驶：尽量避免长期或频繁行驶短距离。

防冻液问题

定期更换防冻液：按照说明书的要求定期更换防冻液，确保发动机冷却系统的正常运行。

通过以上措施，可以有效解决帕萨特烧机油和防冻液的问题，延长发动机的使用寿命。建议定期进行专业检查和保养，确保车辆的性能稳定。