关于秦朝徐福带往东瀛（日本）的三千童男童女是否全部是山东人的问题，存在不同的观点和研究结果：

籍贯存在争议：

徐福的籍贯存在争议，有观点认为他可能是山东烟台龙口人或江苏连云港赣榆人，而不是纯粹的山东人。

全国挑选：

有观点认为，徐福是从全国范围内挑选的三千童男童女，而不仅仅是山东人。

日本人的祖先：

有观点认为，徐福带去的童男童女在日本繁衍后代，因此日本人的后代中可能包含中国人的血液。

历史依据不足：

虽然有观点认为徐福东渡日本并有童男童女的后代，但目前并没有确凿的历史依据来佐证这一点。

综合以上信息，不能确定徐福带往日本的三千童男童女全部是山东人。徐福的籍贯和童男童女的来源存在一定的争议和不确定性，因此无法得出一个确切的结论。