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平度波尼亚食品介绍?

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平度波尼亚食品有限公司是一家集科研开发、生猪屠宰、肉制品加工、食品配餐服务、物流运输为一体的综合性集团企业。作为中国肉类50强企业、山东省农业产业化重点龙头企业、山东省瞪羚企业,公司年加工低温肉制品近2万吨、冷鲜肉制品近5万吨,销售网络覆盖青岛、济南等国内大中城市。

公司成立于2011年,注册资本10204万元,位于山东省平度经济开发区长江路166号。平度波尼亚食品有限公司是青岛波尼亚食品有限公司旗下的全资子公司,专注于国家级历史保护猪种的技术研发、良种选育、生态养殖,并在平度大泽山区域建设有多个育种场和养殖基地,采用“公司+合作社+农户”模式,按照“六统一”方法进行生态养殖,年生态猪出栏量达到100万头,黑猪出栏量可达10万头。

公司全套引进现代化的生猪屠宰、分割流水线加工设备,并按照欧盟企业的加工卫生标准进行生产。运用机器人劈半技术、三段式冷却排酸技术、先进的冷鲜肉气调保鲜技术,以及德国MUTIVACC公司生产的连续气调包装生产线,将冷鲜肉进行不同口味的调理、分切成丁、丝、条、片的气调小包装。严格宰前、宰后检疫检验,严格按照SSOP标准生产加工,全面推行HACCP管理体系,按照欧盟标准开发生产的冷鲜肉,其肉质柔软有弹性,经24小时预冷排酸后,产品更加卫生、安全、营养美味。

平度波尼亚食品有限公司还致力于提供安全、营养美味的食品,从源头抓质量,建立了祖代种猪繁育基地,并在平度大泽山区域建立了多个育种场和养殖基地,采用“公司+合作社+农户”模式进行生态养殖,实施“六统一”方法,确保生猪的可靠来源和原料的安全。

公司秉承“食品工业是道德工业”的经营理念,致力于打造完整的农场到餐桌产业链,从种猪繁育到商品猪育肥,从现代化屠宰到冷鲜肉加工销售,从熟肉制品深加工到专柜网络销售,从全冷链物流配送到终端客户服务的全产业链,真正实现了“从农场到餐桌”全过程可追溯的食品安全保障体系。