KTV服务员的主要工作包括:
传送酒水、水果等服务:
服务员需要将客人指定的酒水、水果等物品及时、准确地传送到包厢内。
引导客人:
服务员需要熟悉KTV包厢的位置,引导客人到达指定的包厢,并对每个包厢的设备情况、空间大小有所了解。
设备检查与维护:
服务员需要检查包厢内的灯光、音响、麦克风、功放等设备是否完好,如有损坏,应立即通知工程部进行维修。
卫生清洁:
在客人离开后,服务员需要立即清理包厢,关掉电脑、电视、空调等设备,并进行打扫卫生。
处理客人需求:
服务员需要与客人保持良好的沟通,协助客人消费,如带客人去卫生间、超市等,并回答客人的各种问询。
应对投诉:
服务员需要能够及时处理客人的投诉和特殊要求,如退酒、代买超市消费品等,并且要保持微笑,显示乐于提供帮助的态度。
点歌与音响控制:
在量贩式KTV中,服务员还需要为客人提供点歌服务,并调试音乐设备,确保音响效果良好。
推销酒水:
服务员通常会推销酒水,并通过提供酒水提成来增加收入。
站立服务与微笑服务:
服务员需要站立服务,保持微笑,给客人留下良好的第一印象。
参加例会与培训:
服务员需要准时参加每日例会,听取DJ经理的工作安排,并参加部门培训,提高自己的专业水平和服务质量。
完成业绩指标:
在一些KTV中,服务员还需要完成一定的订房任务指标,以增加熟客量。
通过这些工作,KTV服务员不仅为客人提供了基本的餐饮服务,还努力营造一个舒适、愉悦的消费环境,确保客人能够享受到优质的娱乐体验。