杨树品种107和108的区别主要在于 生长速度和用途。具体来说：

生长速度

杨树107：生长速度较快，5年生树苗胸径可达14~25厘米。

杨树108：生长速度相对较慢，年生长量胸径近3厘米。

用途

杨树107：主要用途是观赏，树体笔直，树叶较大，遮阴效果好，抗旱、抗寒，适合在北方地区栽植。

杨树108：也主要用于观赏，树冠窄，干形直，容易繁殖，栽植易成活。此外，108杨树木质轻，易加工，适合做园林绿化和速生丰产林。

其他区别

树皮和树叶：107杨树的树皮为灰白色，上面有白色小斑点，树叶较大；108杨树的树皮较粗裂，叶子宽大，有顶芽。

花期：两者均为温带树种，花期在3-4月份。

抗逆性：107杨树具有较强的抗逆性，而108杨树也具有不错的抗逆性，但107在干旱和寒冷条件下表现更佳。

根据以上信息，选择杨树品种107还是108，可以根据具体的应用需求和生长环境来决定。如果需要快速生长和较高的观赏价值，可以选择107；如果需要较快的生长速度和易加工的木材，可以选择108。