07年大众宝来1.6自动挡是否值得购买，需要综合考虑多个因素，包括车辆的实际车况、维修保养记录、市场保值率以及个人需求和预算等。以下是一些具体的分析：

车辆性能与油耗

07年大众宝来1.6自动挡在城市道路行驶条件下，实测油耗可以保持在3L/100Km，在市郊公路行驶条件下，油耗可以达到3L/100Km，油耗表现较好。

该车搭载的是6RSH发动机，是一款四缸每缸两气门的高效动力系统，适合日常城市驾驶和家庭使用。

耐用性与可靠性

07年大众宝来经典车型总体质量稳定，故障率低，耐用性得到了广泛认可。

该车经过长时间使用，零部件虽然有所磨损，但并未对行车安全构成明显威胁。

市场口碑与保值率

大众宝来在市场上的口碑一直不错，车主反馈其耐用性高，是一款相对耐用的车型。

在二手车市场上，07年大众宝来1.6自动挡的保值率较高，如果车况良好，手续齐全，大体能够值两万左右，具体价格需看实际车况。

个人需求与预算

如果您的预算有限，且对车辆的经济性和稳定性有较高要求，07年大众宝来1.6自动挡是一个值得考虑的选择。

该车适合家庭用户使用，能够满足日常使用的需求，并具备一定的收藏价值。

建议：

在购买前，建议对车辆进行全面的检查，包括发动机、变速箱、底盘等关键部件，确保车况良好。

了解车辆的维修保养记录，选择车况良好、手续齐全的车型。

考虑车辆的保值率和未来出售的便利性。

综上所述，07年大众宝来1.6自动挡在性能、耐用性、市场口碑和保值率等方面表现较好，如果符合您的个人需求和预算，可以是一个值得考虑的购买选择。