用手抓饭的国家主要包括 印度、巴基斯坦、文赖（可能是指文莱）、马来西亚、菲律宾、蒙古以及许多非洲国家。这些国家中，印度是最具代表性的用手抓饭国家，其独特的抓饭方式使用拇指、食指和中指。此外，沙特阿拉伯也有用手抓饭的传统，通常是将面包掰成小片或米饭撮成小团，用右手的几个手指捏住送入口中。

在分析这些国家的用手抓饭习惯时，我们可以发现一些共性：

文化传统：

这些国家的用手抓饭习惯往往与其文化传统紧密相关，是一种历史悠久的就餐方式。

食物类型：

用手抓饭通常与某些特定的食物类型相关，如印度的手抓饭通常与咖喱等黏糊糊的食物一起食用。

社会地位：

在某些情况下，用手抓饭可能被视为一种更亲近、更自然的生活方式，而非正式场合下的行为。

综上所述，用手抓饭的国家遍布南亚、非洲和中东部分地区，这种就餐方式不仅反映了当地的文化传统，也与食物类型和社会习惯密切相关。