香酥萝卜丝

食材：青萝卜、鸡蛋、香菜、葱花、盐、鸡精、十三香、面粉、淀粉、食用油。

做法：将青萝卜擦丝焯水后捞出，加入调料和鸡蛋拌匀，再裹上面粉和淀粉炸至酥脆。

萝卜蒸肉丸

食材：白萝卜、肉末、香菇丁、胡萝卜碎、宝宝酱油、蚝油、地瓜粉或玉米淀粉。

做法：白萝卜擦丝腌制后，与肉末等食材混合，团成丸子蒸熟。

白萝卜鲫鱼汤

食材：白萝卜、鲫鱼、姜片、葱段、料酒、盐。

做法：鲫鱼煎至金黄，加水煮开，放入姜片、葱段、料酒，再下萝卜丝煮15分钟，加盐调味。

白萝卜雪梨汤

食材：白萝卜、雪梨、冰糖。

做法：白萝卜和雪梨切块煮开，小火慢炖，加冰糖再煮5分钟。

白萝卜羊肉煲

食材：白萝卜、羊肉、花椒、姜片、盐。

做法：羊肉焯水，白萝卜切块，炒香花椒和姜片，加水煮沸后放入羊肉和萝卜，炖煮至熟烂。

炒萝卜丝

食材：白萝卜、五花肉、红椒、大蒜、干辣椒、花椒、白糖、蚝油、生抽、鸡精。

做法：白萝卜丝腌制后，与五花肉等食材炒至断生，调味即可。

猪油萝卜

食材：萝卜、虾米、高汤、猪油、小葱、姜、大蒜。

做法：萝卜块与猪油、高汤等食材炖煮，调味即可。

原味清香萝卜干

食材：白萝卜、盐。

做法：白萝卜切条晾晒，加盐水揉搓后密封保存，炒制即可。

萝卜花生咸汤

食材：青萝卜、花生、面粉。

做法：萝卜与花生等食材煮制，汤汁浓郁。

山楂雪梨白萝卜开胃清肺粥

食材：山楂、雪梨、白萝卜、大米。

做法：将食材熬粥，具有开胃清肺的功效。

脆辣萝卜

食材：白萝卜、苹果、白梨、辣椒粉。

做法：白萝卜腌制后，加入调料拌匀，冷藏腌制。

红烧白萝卜

食材：白萝卜、酱油、蚝油。

做法：白萝卜煮熟后，加入调料翻炒至收汁。

这些做法不仅美味，还能在寒冷的冬天带来温暖和满足感。希望这些食谱能帮助你享受萝卜的多样化风味。