虾米煨白萝卜
食材:白萝卜、虾米(海米)、猪板油、小葱。
做法:白萝卜切片,猪板油熬制后加入萝卜片和虾米,小火煨至萝卜软糯入味,撒上葱花即可。
萝卜丝烧千张
食材:萝卜、千张、猪肉、小葱、料酒、食盐、食用油、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖。
做法:萝卜丝焯水,猪肉切丝,炒至变软后加入萝卜丝、千张和调料,煮至熟透。
原味清香萝卜干
食材:白萝卜、普通细盐。
做法:白萝卜切成条,晒干后加盐揉搓,密封保存几天,取出炒制即可。
萝卜花生咸汤
食材:青萝卜、花生、面粉、姜丝、清水、花生油、淡盐生抽、盐。
做法:花生泡发切碎,萝卜切丝炒软,加入清水和调料,煮至浓稠。
山楂雪梨白萝卜开胃清肺粥
食材:山楂、白萝卜、雪梨、大米、冰糖。
做法:大米熬粥,加入山楂、白萝卜和雪梨丝,煮至软烂。
凉拌萝卜
食材:萝卜、青辣椒、红辣椒、醋、盐、味精、香油、香菜。
做法:萝卜和辣椒切丝,加入调料拌匀,撒上香菜即可。
萝卜鲫鱼汤
食材:鲫鱼、萝卜、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、花生油、香菜、料酒、生抽。
做法:鲫鱼腌制后煎至金黄,加热水煮至浓白,加入萝卜丝再煮5分钟。
煎蛋萝卜汤
食材:鸡蛋、萝卜、葱花、盐、鸡精。
做法:煎鸡蛋后加入萝卜丝翻炒,倒入热水煮至萝卜熟透,调味即可。
白萝卜肉丸汤
食材:猪肉、萝卜、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、香菜。
做法:猪肉剁碎搅打上劲,搓成肉丸,萝卜切块煮几分钟,加入肉丸煮至浮起熟透。
香酥萝卜丝
食材:萝卜、鸡蛋、香菜、葱花、盐、鸡精、十三香、面粉、淀粉、食用油。
做法:萝卜丝焯水后加入调料和鸡蛋拌匀,加入面粉和淀粉抓拌均匀,炸至金黄酥脆。
这些做法简单易学,适合家庭制作,希望你能喜欢。