要天天在麻将中赢牌，以下是一些建议：

保持良好心态

心虚不打：如果上桌前感觉手气不好或对手很强，最好不要上桌，以免影响情绪和发挥。

情绪管理：避免在情绪不佳、疲惫或周围环境嘈杂时打麻将，这些因素都会影响判断力和反应速度。

灵活应对

闲张留对顶：保留自己的闲张，并尽量与上家的舍牌形成对顶，这样可以加速自己组牌和和牌。

出牌有章可循：如果胡牌希望渺茫，可以以和局为目标，多打熟张，留存生张，降低点炮风险。

灵活变通：根据牌型和对手的情况，随时调整自己的打牌策略，攻守兼备。

善于隐藏

富贵要低调：手牌好时，不要过早显露，善于隐藏自己的牌型和听胡情况，以欺瞒对手。

控制贪念

见好就收：不要一味追求大胡，有时候小胡也能带来好运，见好就收可以避免手牌越来越糟糕。

观察对手

知己知彼：关注对手的动作、表情和出牌习惯，从中获取有用的信息，制定更合理的应对策略。

选择合适的时间

避开黑日子：根据一些迷信的说法，选择在红日子打麻将，可以提高赢牌的概率。

保持冷静

冷静应对：无论输赢，都要保持冷静和稳定，这样才能在关键时刻发挥出自己的水平。

通过以上建议，可以在一定程度上提高麻将中的胜率。然而，需要注意的是，麻将本质上是一种娱乐方式，输赢也很正常。保持平和的心态，享受游戏的过程，才是最重要的。