猫咪在吃东西时摇头的原因可能有多种，以下是一些常见的解释：

天性行为

猫咪是天生的捕食者，在野外生活时会捕食小型动物。在吃饭时摇头可能是在模仿捕猎行为，有助于它们更好地撕扯和咀嚼食物。

猫咪在野外可能会同时进食蒺藜、草丛或其他杂物，摇头可以帮助它们清除食物中的异物。

口腔问题

口腔疾病如牙周炎、口炎等可能导致咀嚼疼痛和不适感，猫咪在进食时会有甩头现象。

口腔疾病还可能导致流口水、食欲下降和口臭等症状。

耳部疾病

耳部疾病如耳螨感染可能导致猫咪频繁挠耳朵，耳道内有很多脏物，这也可能是猫咪在吃饭时甩头的原因。

食物粘附

有时候猫粮或食物会粘在猫咪的嘴里，甩头可以帮助它们把食物甩掉。

调整食物位置

猫咪的舌头不够灵活，可能会通过摇头来调整食物的位置，使其更容易咀嚼和吞咽。

其他原因

有些猫咪可能只是因为对食物有强烈的兴趣而甩头。

猫咪在吃东西时发出呜呜的警告声也是一种本能动作，可能是警告周围的同类不要来抢食物。

综上所述，猫咪在吃东西时摇头的原因可能是多方面的，包括天性行为、口腔问题、耳部疾病、食物粘附以及调整食物位置等。如果猫咪的摇头行为伴随其他症状，如食欲下降、流涎、口臭或频繁挠耳朵，建议及时就医检查，以确定具体原因并进行相应治疗。