高边坡石方开挖施工方法主要包括以下步骤：

确定开挖范围和深度

根据设计要求和现场情况，在施工现场进行测量和勘查，确定开挖的范围和深度，同时确定开挖的方式和施工方案。

清理表层杂物

在开挖前，清理表层杂物，包括草根、石块、垃圾、残留物等，确保开挖面平整、清洁。

进行预留挖孔

根据设计要求，在开挖面上进行预留挖孔，以便安装支撑结构和防护措施。

进行分段开挖

根据设计要求，将开挖面分成若干个部分，逐段进行开挖。在每个部分开挖前，先进行支撑结构的安装，确保安全性。

进行石方开挖

在支撑结构的保护下，进行石方开挖。根据设计要求和施工方案，采用机械设备或手工开挖，逐层逐段进行，同时注意安全。

清理开挖面

在开挖完成后，清理开挖面，将杂物、残留物等清除干净，确保开挖面平整、清洁。

进行支撑结构的拆除

在石方开挖完成后，进行支撑结构的拆除，同时进行验收和检查，确保支撑结构的质量和安全性。

进行填充和压实

在石方开挖完成后，进行填充和压实，以确保边坡的稳定性和安全性。

进行验收和检查

在施工完成后，进行验收和检查，确保施工质量和安全性符合设计要求和规范要求。

此外，对于靠近边坡2m范围内的部分，可以采用人工手持风动凿岩机钻眼进行预裂爆破或光面爆破，以便更好地控制边坡的形状和稳定性。

建议

在进行高边坡石方开挖施工时，务必严格遵守安全操作规程，确保施工人员和周边居民的安全。

根据具体的地质条件和设计要求，选择合适的开挖方法和设备，以提高施工效率和质量。

在开挖过程中，及时进行地质监测和边坡稳定性评估，防止发生滑坡、坍塌等安全事故。