葛朗台是巴尔扎克小说《欧也妮·葛朗台》中的 一个极其吝啬和贪婪的人物。他原本是一个箍桶匠，后来成为了索漠城的富商。他对金钱的热爱达到了痴迷的程度，认为金钱高于一切，甚至在他临终前，还让女儿把金币铺在桌上，长时间地盯着，这样他才能感到暖和。

葛朗台的吝啬不仅体现在对家人的态度上，也体现在他的生活方式上。家里整年都不点蜡烛，家人的饮食也非常简单粗糙。他的妻子在长期的压抑和贫困生活中患病，他却舍不得花钱请医生为她诊治。当他的女儿欧也妮把自己的积蓄送给堂弟查理时，葛朗台大发雷霆。

葛朗台的贪婪和吝啬使他在小说中被描绘成一个小气的人，他的一切行为都是为了金钱。他通过投机革命发了财，成为了索漠城的首富，但他对金钱的渴望和占有欲几乎达到了病态的程度。他甚至半夜里把自己一个人关在密室之中，爱抚、把玩、欣赏他的金币，直到临死之前。

总的来说，葛朗台是一个典型的吝啬鬼和守财奴，他的行为和态度使他在小说中被描绘成一个令人批判的角色。