不锈钢螺丝的国家标准是 GB/T 3098.6-2023，这个标准规定了由奥氏体、马氏体和铁素体耐腐蚀不锈钢制造的螺栓、螺钉和螺柱在环境温度为15~25℃条件下的机械性能。在较高或较低温度下，其性能可能不同。

此外，还有以下相关标准：

GBT 4232-1993：不锈钢冷镦丝的具体标准。

GB/T 14210-1993：墙板自攻螺钉。

GB/T 15856.1-2002：十字槽盘头自钻自攻不锈钢螺丝。

GB/T 15856.2-2002：十字槽沉头自钻自攻不锈钢螺丝。

GB/T 15856.3-2002：十字槽半沉头自钻自攻不锈钢螺丝。

GB/T 6170-2000和 GB/T 5782-2000：不锈钢螺栓的力学性能等级标记制度。

在选择不锈钢螺丝时，需要关注其强度、等级、用途等因素，以确保其质量和使用安全。