鱿鱼不属于鱼类的原因主要在于它们 缺乏鱼类的基本特征。具体来说，鱼类通常具备以下特征：

脊椎：

鱼类有贯穿全身的脊椎骨，而鱿鱼没有。

鳃：

鱼类用鳃呼吸，而鱿鱼用其他方式进行呼吸。

鳍：

鱼类通常有鳍来帮助游泳，而鱿鱼没有。

尽管鱿鱼和章鱼、墨鱼等头足类动物生活在水中，但它们在生物学上属于不同的分类。头足类动物没有鳞片，身体结构也与鱼类截然不同。

因此，尽管鱿鱼的名字中有“鱼”字，但从科学角度来看，它们并不属于鱼类，而是属于软体动物门中的头足纲。