手持式粮食水分测量仪的使用步骤如下：

准备工作

确保仪器已接通电源，电池电量充足。

清洁仪器表面和内部，特别是测量孔、电极和接料孔。

检查电表指针是否在起始线处，如有偏差需调整。

仪器校准

按下仪器的校准键，放入砝码（通常是20g），仪器会自动进行校准。

校准完成后，确保仪器显示的砝码重量为20.000g。

样品准备

打开包装袋，取出适量的粮食样品，放入样品盘中。

确保样品盘中的样品足够多，以便传感器能够完全接触样品。

开始测试

按下仪器的“测试”按键，仪器会自动开始加热测试水分值。

在测试过程中，仪器会显示水分值和加热温度。

读取结果

测试结束后，仪器会自动报警，并显示最终的水分值。

记录下测试结果，并做好相关测试记录，准备好下一组试验。

清洁与维护

测试结束后，清理掉测试过的样品，避免影响下次测量的准确性。

清洁测量仪的探头，确保其干净无残留物。

安全注意事项

在使用过程中，避免将仪器暴露在高温或潮湿环境中。

使用完毕后，关闭电源，妥善存放仪器。

通过以上步骤，您可以使用手持式粮食水分测量仪快速、准确地测量粮食中的水分含量。建议定期对仪器进行校准和维护，以确保测量结果的准确性和仪器的长期使用性能。