傣族的风俗习惯包括以下几个方面：

家庭和婚姻

傣族的家庭和婚姻带有明显的封建色彩，过去实行等级内婚，但现在青年男女婚前社交活动相当自由，可以自由恋爱。

傣族普遍信仰小乘佛教，不少节日与佛教活动有关。

礼仪

傣族自古以来讲究礼仪，外地人到了傣家，主人会主动打招呼，端茶倒水，用丰富的饭菜款待，说话轻声细语，从不大喊大叫，不骂人，不讲脏话。

妇女从客人面前走过，要拢裙躬腰轻走；客人在楼下，不从客人所在位置的楼上走过。

进入傣家竹楼，要把鞋脱在门外，而且在屋内走路要轻；不能坐在火塘上方或跨过火塘，不能进入主人内室，不能坐门槛；不能移动火塘上的三脚架，也不能用脚踏火；忌讳在家里吹口哨、剪指甲；不准用衣服当枕头或坐枕头；晒衣服时，上衣要晒在高处，裤子和裙子要晒在低处；进佛寺要脱鞋，忌讳摸小和尚的头、佛像等佛家圣物。

饮食

傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食，通常是现舂现吃，很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。

傣族喜欢喝酒，吃一些酸辣的食物。

住宅

傣族住宅一般都是离水比较近的，干栏式建筑是傣族住房的一大特点。

节日

傣族的重大节日有关门节、开门节和泼水节等，这些节日多与宗教活动有关。

泼水节是傣族人民送旧迎新的传统节日，时间在公历四月中旬，主要活动包括祭祀拜祖、堆沙、泼水、丢包、赛龙船、放火花及歌舞狂欢等。

关门节在傣历9月15日（农历7月中旬）开始举行，历时3个月，象征着佛祖入寺，期间不许到任何地方去，只能忏悔，以赎前罪。

开门节在傣历十二月十五日（约在农历九月中），象征着三个月以来的雨季已经结束，解除男女间的婚忌，即日起，男女青年可以开始自由恋爱或举行婚礼。

信仰

傣族普遍信仰南传上座部佛教，不少节日与佛教活动有关。

这些风俗习惯体现了傣族独特的文化和生活方式，反映了他们对自然、社会和宗教的尊重和热爱。