蜂蜜雪梨羹 食材:
雪梨、蜂蜜、凉白开水
做法:雪梨洗净切块,放入炖盅,加入蜂蜜和凉白开水,隔水炖半小时即可。
苦瓜竹笋汤 食材:
苦瓜、竹笋、姜片、虾皮、盐、鸡精、香油、萝卜苗
做法:竹笋去皮切片焯水,苦瓜洗净去瓤切段,沙锅加水、姜片、虾皮烧开,放入竹笋煮20分钟,加入苦瓜煮三五分钟后调味,关火前放入萝卜苗略煮两分钟。
黄瓜鸡蛋紫菜汤 食材:
黄瓜、紫菜、鸡蛋、盐、香油
做法:锅中加水、姜片烧开,紫菜撕碎放入,放入黄瓜片,湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,最后加盐和香油调味出锅。
冻豆腐木耳酸汤 食材:
冻豆腐、木耳、盐、鸡精、香油
做法:木耳泡发,冻豆腐切块,锅中加水、姜片烧开,放入木耳煮20分钟,加入冻豆腐煮10分钟,调味后出锅。
栗子蒸排骨 食材:
栗子、排骨、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉、盐
做法:栗子煮熟去壳,排骨腌制后放入蒸盘,加西瓜酱和调料蒸熟即可。
杏鲍菇炒牛肉 食材:
杏鲍菇、牛肉、葱姜、酱油、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉
做法:牛肉腌制后滑炒,加入葱姜炒香,再放入杏鲍菇和调料翻炒至熟。
一周营养食谱示例 星期一
早餐: 牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克 午餐
晚餐:馒头(面粉180克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克)
星期二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(鸡蛋50克)
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克)
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克)
星期三
早餐:粳米发糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)
午餐:海带红烧肉(海带、猪肉)、素什锦
晚餐:萝卜丸子(萝卜、面粉、鸡蛋)、白菜豆腐(白菜、豆腐)
这些菜谱不仅营养丰富,而且简单易做,适合中学生在日常饮食中食用。建议根据个人口味和营养需求进行适当调整。