关于六十岁生日蛋糕的层数，并没有固定的要求。以下是一些常见的观点和建议：

没有固定层数

并没有固定60岁要买多少层的蛋糕，还是不浪费原则吧，够吃就好。不然太浪费了也不好。生日最重要的还是开心，有人陪伴。

六层蛋糕寓意

订6层比较好。寿宴蛋糕订6层比较好，寓意66大寿，吉祥，安康平安。60岁也是人生的一个新起点，寓意着新生活的开始，现在我们这边一般都订的是6层的蛋糕，非常有意义和营养。

考虑人数

蛋糕的层数要考虑到庆祝的规模与人数多少。如果只是家庭小范围的生日派对，那一层的生日蛋糕即可满足需求。如果庆祝活动的规模较大，可能邀请了较多的亲朋好友或者同事，那么多层的生日蛋糕可能更适合这样的场合。通常，两层或三层的生日蛋糕是较常见的选择，既不会显得过于奢华，也能满足不同人群的口味。

遵循老人意见

老人过六十岁，蛋糕的层数可以根据老人的意见来决定。一般情况下是不想那么破费的，如果是排场比较大的，好面子要宴请客人的，多层的可以来个。

其他注意事项

除了层数之外，过66岁大寿蛋糕还有其他的特点和注意事项。首先，蛋糕的装饰应该以红色为主，因为在中国传统文化中，红色代表着喜庆和吉祥。其次，蛋糕上可以写上祝福语或者老人的姓名，以表达家人和朋友的美好祝愿。

综上所述，选择蛋糕层数时，应综合考虑庆祝的规模、人数以及老人的意愿。六层蛋糕虽然寓意吉祥，但并不是必须的，可以根据实际情况和预算来决定。最重要的是让长辈感受到家人的关爱和祝福。