选择合适的JDK版本需要综合考虑多个因素，包括项目需求、兼容性、安全性、性能和长期支持等。以下是一些具体的建议：

学习目的

如果你是为了学习Java编程，建议从JDK 1.5开始，因为这是JDK版本的一个重要转折点，包含了许多新特性，如泛型、枚举、静态导入、自动拆装箱、增强for循环和可变参数等。

对于新手来说，推荐从Java SE的最新稳定版开始学，也就是JDK 8或者JDK 11，因为它们有完善的文档和教程。

项目需求

如果项目需要长期维护和支持，建议选择LTS（Long-Term Support）版本的JDK，比如JDK 11，因为LTS版本有长达8年的支持，可以减少版本升级带来的维护成本。

如果项目需要使用Java的最新特性，可以选择最新的JDK non-LTS版本，比如JDK 17或以上版本。

兼容性和第三方库支持

确保所选择的JDK版本与您的应用程序和依赖项兼容。有些旧版本的JDK可能不支持最新的语言特性或库，而某些库可能要求使用特定的JDK版本。

需要考虑项目依赖的第三方库是否支持某个JDK版本。如果第三方库还没有支持最新的JDK版本，则无法使用最新的JDK。

系统要求

不同JDK版本对操作系统的要求也不尽相同。因此，需要考虑项目需要支持的操作系统类型，选择一个同时支持这些系统的JDK版本。

安全性和性能

确保所选择的JDK版本是最新的，以避免已知的安全漏洞。及时更新JDK可以帮助保护您的应用程序免受潜在的攻击。

某些JDK版本可能在性能方面有所改进，可以根据您的应用程序的性能需求来选择合适的版本。

结论

对于初学者：推荐从JDK 8或JDK 11开始学习，因为它们有完善的文档和教程，适合初学者使用。

对于长期维护的项目：建议选择JDK 11 LTS版本，以确保获得长期的更新和支持。

对于需要使用最新特性的项目：可以选择JDK 17或以上版本，并使用第三方工具实现JDK版本升级的自动化，减少维护成本。

对于有操作系统限制的项目：需要选择一个同时支持所需系统与其他需求的JDK版本。

根据以上建议，你可以根据自己的项目需求和个人偏好选择合适的JDK版本。如果没有特定要求，一般推荐使用最新稳定且得到广泛支持的版本，如JDK 11或JDK 17。