大陆不叫《魔卡少女樱》，而叫《百变小樱魔术卡》的原因主要有以下几点：

翻译差异

官方正式译名为《魔卡少女樱》，日文为《ｶｰドｷｬプﾀｰさくら》。大陆译为《百变小樱魔术卡》，香港译为《百变小樱Magic咭》，台湾译作《库洛魔法使》。

“百变小樱”这个译名可能更符合中国观众的审美习惯，因为小樱在故事中每次收集库洛卡时都会换一件衣服，给人留下“百变”的印象。

市场考虑

电视不能使用同名，否则会被认为是抄袭。因此，虽然官方正式译名为《魔卡少女樱》，但大陆地区可能为了避免与已有作品或品牌重名，选择了“百变小樱魔术卡”作为译名。

文化因素

中国大陆在引进外来作品时，有时会根据本土文化进行适当的改编或翻译，以更好地适应目标观众的口味和认知习惯。

版本差异

大陆版本的《魔卡少女樱》可能只有62集，而日文原版有70集，有观点认为大陆版本可能删掉了一些集数。这也可能是导致译名不同的原因之一。

综上所述，大陆将《魔卡少女樱》译为《百变小樱魔术卡》主要是出于翻译差异、市场考虑、文化因素以及版本差异等多方面的原因。