磷酸的三个盐分别是：

磷酸钠 （Na₃PO₄）：

当磷酸分子式中的3个氢离子被3个钠原子全部置换时生成的盐。

磷酸一氢钠 （Na₂HPO₄）：

当磷酸分子式中的2个氢离子被2个钠原子置换时生成的盐。

磷酸二氢钠 （NaH₂PO₄）：

当磷酸分子式中的1个氢离子被1个钠原子置换时生成的盐。

这些盐在工业和日常生活中都有广泛应用，例如在食品加工中作为酸度调节剂或营养强化剂。