要调出抹茶色的蛋糕糊，你需要准备抹茶粉和适量的液体（通常是水或牛奶）来制作抹茶糊。以下是制作抹茶蛋糕糊的基本步骤：

准备抹茶糊

将抹茶粉过筛两遍，以确保没有颗粒。

将适量的热水（约50克）倒入抹茶粉中，用刮刀搅拌至完全无颗粒，制成抹茶糊。

准备蛋糕糊

将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄。通常，蛋白放入冰箱冷藏，蛋黄加入细砂糖搅打至融解，然后加入玉米油搅拌均匀。

将低筋面粉过筛备用。

混合面糊

将蛋黄糊加入抹茶糊中，搅拌均匀。

将低筋面粉筛入蛋黄糊中，用“Z”字或一字搅拌均匀，避免过度搅拌以防止面筋产生。

打发蛋白

将蛋白中加入几滴柠檬汁（或白醋），用电动打蛋器打至粗泡，然后分次加入细砂糖，打至硬性发泡。

混合蛋白和面糊

取1/3的蛋白糊到蛋黄糊中搅拌均匀，再将剩下的2/3蛋白糊倒入蛋黄糊中翻拌均匀。

倒入模具

将拌好的面糊倒入已经准备好的蛋糕模具中，用力震几次，把内部的气泡震出来。

烘烤

将模具放入预热好的烤箱中，通常使用上下火150度烘烤约45分钟至1小时，具体时间根据蛋糕的大小和厚度调整。

冷却和脱模

烤好后，将蛋糕从烤箱中取出，立即倒扣在晾架上待其完全冷凉后脱模。

通过以上步骤，你就可以调出均匀漂亮的抹茶色蛋糕糊，并制作出美味的抹茶蛋糕。记得在制作过程中保持器具和操作环境的清洁，以确保蛋糕的口感和外观。