2011年江苏高考数学的命题人是 葛军。葛军是一位在高考数学命题中非常有影响力的专家，他出的题目通常难度较大，有“数学帝”之称。尽管2011年的试卷难度相对2010年有所降低，但整体来说，试卷仍然保持了一定的难度，并且没有出现偏怪题或陷阱题。

试卷的难度控制理想，容易题较多，无复杂计算题，整体难度稳中有降。试卷结构平稳，题型顺序有所变化，主要考查学生掌握基础知识的能力和水平。有观点认为，2011年的试卷难度较2010年简单一些，试题难度是递进的，并且会保证小题前9题及大题前三题为送分题，大部分学生可以得到大部分分或是全分。

综合来看，2011年江苏高考数学试卷的难度相对较稳定，没有出现特别难的题目，整体难度较2010年有所降低。考生普遍反映试卷难度适中，容易题较多，但中档题和高难题的比例也较合理。