根据现有信息，“鱼”字旁加“安”组成的汉字是 鮟鱇（ān kāng），属于足鳍目鮟鱇科鱼类。以下是具体解析：

基本信息

- 学名：

鮟鱇（学名：*Garrickiellidae*）

- 分类：足鳍目鮟鱇科，欧美产海鱼。

形态特征

- 头大而扁，常半埋于泥沙中

- 通过头部触须和嘴部附器引诱猎物。

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