"bow out"和"quit"都表示辞职，但它们在不同语境下有一些区别：

Bow out

含义：除了辞职，"bow out"还可以表示退出、离开某个活动或场合，甚至退休。例如，当一个人达到退休年龄时，可以说"I bowed out at sixty."（我60岁时退休了）。

语境：这个短语通常用于描述一个人因为年龄、健康或其他原因而结束其职业生涯或某个特定活动。

Quit

含义："quit"主要表示辞职，退出某个工作或活动。它通常用于描述一个人因为不满意当前的工作环境、任务或其他原因而决定离开。

语境：这个短语在日常口语和书面语中非常常见，用于表达个人决定离开某个职位或活动的意图。

总结：

"bow out"强调的是因年龄、健康或其他原因而结束职业生涯或某个活动，包含退休的意味。

"quit"则侧重于因不满或其他原因而主动辞职，不涉及退休的意味。

建议根据具体的语境选择合适的短语来表达辞职的意图。例如，在正式文件中可以倾向于使用"quit"，而在描述退休时则"bow out"更为恰当。