中国驻蒙古国大使的级别从 高到低可以分为七个等级，分别是：

1. 大使

2. 公使

3. 参赞

4. 一等秘书

5. 二等秘书

6. 三等秘书

7. 随员

其中，大使是外交使节的最高级别，全称“特命全权大使”。根据最新的信息，中国驻外大使均为副司级及以上级别，其中二级和三级占绝大比例。

建议：在具体情况下，大使的级别可能会根据两国关系、国家重要程度等因素有所调整，但总体级别划分是上述七个等级。