高尔菜烧豆腐的做法如下：

食材准备

高尔菜 150克

豆腐 250克

盐 适量

蒜 适量

食用油 适量

味极鲜 适量

制作步骤

高尔菜洗净切段。

豆腐切小块。

蒜切片。

热锅放油，油七成热时放入豆腐，煎至两面金黄色，盛出备用。

锅留底油，放入蒜片煸香。

放入高尔菜，翻炒一分钟左右。

倒入煎好的豆腐，加入盐，翻炒入味。

出锅前倒入味极鲜，翻炒均匀即可。

这道高尔菜烧豆腐色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭制作。