在《侠盗猎车手：圣安地列斯》中，要解锁并驾驶飞机，你需要完成以下步骤：

完成飞行学校任务

游戏中有一个名为“学会飞行”的主线任务，你需要完成这个任务来获得飞行执照。

完成这个任务后，你会在地图上解锁所有的飞机，并且可以驾驶它们。

通过飞行考试

在获得飞行执照之前，你需要通过飞行学校的考试。这些考试可能包括模拟飞行和实际飞行任务。

使用CLEO命令

如果你想快速解锁飞机，可以使用CLEO命令来解锁车门和飞机门。在游戏的控制台或输入特定的CLEO代码即可。

使用作弊码

如果你想立即获得飞机，可以使用一些作弊码来直接解锁所有飞机。例如，有一个作弊码可以让天上掉下一架飞机。

完成特定任务或剧情

有些情况下，你需要完成特定的任务或剧情才能解锁某些飞机。例如，在完成任务“学会飞行”后，机场里的所有飞机都会解锁。

建议

按部就班：最稳妥的方法是完成主线任务“学会飞行”，通过飞行学校的考试，逐步解锁飞机。

使用作弊码：如果你希望快速获得飞机，可以考虑使用作弊码，但请注意这可能会影响游戏的乐趣和完整性。

探索其他方法：有些玩家可能会尝试使用刷车器或其他工具来解锁飞机，但这些方法可能不稳定且不推荐使用。

希望这些信息对你有所帮助!