词牌和词谱的区别如下：

定义

词牌：词牌是词的格式的名称，类似于一首歌的名字。每个词牌都有其特定的格式和韵律规则，但同一个词牌可能会有多个别名。

词谱：词谱是记录词牌格式的详细规则，包括字数、句数、平仄、押韵等具体要素。每一个具体词牌的格式称为词谱。

用途

词牌：主要用于填词时作为参考，确保填写的词在格式和韵律上符合特定的词牌要求。

词谱：详细说明了词牌的格式和规则，帮助词人在创作时遵循相应的韵律和格式。

特点

词牌：一个词牌可以对应多个不同的词谱变体，有时因为不同词人的命名习惯，同一个词牌会有多个名称。

词谱：具有“硬性”，即选定某个词牌的某一体后，必须严格按照其规定的格式和韵律进行填写，不能随意更改。

数量

词牌：总共有超过一千个不同的词牌，每个词牌都有其独特的格式和名称。

词谱：每一个词牌对应一种具体的格式，因此词谱的数量与词牌的数量相同，也超过一千种。

总结：

词牌是词的格式的名称，而词谱是记录这些格式的详细规则。词牌和词谱共同构成了词这一文学形式的基础，使得词在创作和演唱中能够保持一致的韵律和格式。