赌王何鸿燊一生育有17个子女，其中6个是儿子。根据这些信息，我们可以推算出何鸿燊至少有一个孙子，但具体数量不明确。

何鸿燊的大儿子何猷光：

何猷光与太太在葡萄牙因车祸丧生，留下两个女儿。

何鸿燊的二儿子何猷龙：

何猷龙与妻子罗秀茵在2006年诞下一名女儿。

何鸿燊的三儿子何猷启：

何猷启与妻子Gigi结婚之后生下了两个女儿。

何鸿燊的四儿子何猷亨：

何猷亨目前未婚，有过恋情。

何鸿燊的五儿子何猷君：

何猷君与奚梦瑶结婚，并在2019年生下了长孙何广燊。

综合以上信息，可以确定何鸿燊至少有一个孙子，即何广燊。至于是否有更多的孙子，目前没有确凿的信息。因此，赌王何鸿燊至少有一个孙子。