要调整2013款帕萨特的仪表盘时间，您可以按照以下步骤操作：

找到时钟调整按钮

时钟调整按钮通常是一个小虫子或齿轮形状的图标，位于仪表盘的某个角落。

进入时间设置模式

按下时钟调整按钮，屏幕上会显示一个数字，表示你正在调整的是小时或分钟。

调整小时和分钟

要调整小时，按一下按钮，小时的数值就会增加一小时。

要调整分钟，按一下按钮，分钟的数值就会增加一分钟。

你可以反复按这个按钮来精确地调整时间。

确认时间调整

当你对小时和分钟都满意了之后，再按一次时钟调整按钮，屏幕应该会显示一个感叹号或者其他类似的图标，表示你已经完成了时间的调整。

额外信息

使用方向盘上的翻页键：

对于某些车型，你可以利用方向盘上的翻页键进入中控屏幕，然后按方向盘右侧的上下键选择时钟，再按方向盘右侧的OK键，接着选择小时和分钟，使用方向盘右侧的上下键进行调整。

多功能方向盘调整：

若你的车辆配备有多功能方向盘，可以使用右侧的调整按键进入多功能菜单，找到设置选项，再选择时钟功能，进行时间设置。

雨刮器拨杆调整：

对于部分车型，你还可以通过雨刮器拨杆末端的调整按键操作，进入设置界面进行时钟调整。

通过以上步骤，你应该能够顺利调整2013款帕萨特的仪表盘时间。如果遇到任何问题，建议参考车辆用户手册或联系专业的汽车维修人员。