剥栗子的方法有很多种，以下是一些常见且有效的方法：

热水浸泡法

将板栗放入热水中浸泡5-10分钟，使外壳微微松动。

取出后，在板栗底部划一个小十字，然后放入冷水中，裂开的口子会暴露出来，轻轻一拉，外壳就能轻易脱落。

自然冷却法

把刚买回来的板栗放在篮子里，室温下自然放置几个小时，让它们从体内的热量散发出来，这样不仅更容易剥皮，而且口感也会更加细腻。

借助工具法

使用“板栗剥皮器”或“压力剥皮器”，将板栗放入工具的凹槽里，轻轻一压，外壳就会自动脱落。

如果没有工具，可以用尖头的物体，比如牙签或者锥子，沿着板栗的裂缝轻轻插入，然后顺时针旋转，外壳就会脱落。

保鲜膜法

用保鲜膜包裹住板栗，然后放入冰箱冷藏一夜，第二天外壳会变得更软，剥起来像剥橘子一样简单。

微波炉加热法

将板栗对半切开，放入微波炉加热1-2分钟，利用热胀冷缩原理，使外壳更容易剥离。

或者将板栗放入微波炉中高温加热30秒，然后用棉布包裹，来回揉搓，外壳就会自然脱落。

冷冻法

将板栗放入冰箱冷冻室，过夜后取出，外壳会在冷冻过程中变脆，轻轻一磕就会自动裂开，然后用手或刮刀就能轻松剥离。

传统手工法

用小刀或者硬币在板栗顶部轻轻刮几下，也能剥掉大部分皮。

或者用力均匀，用小刀或者硬币在板栗顶部轻轻刮几下，也能剥掉大部分皮。

盐水焖煮法

在板栗上切一个小口，放入加盐的沸水中煮3分钟，然后焖3分钟，连盐水一同倒入盆中，板栗外壳会变得柔软，轻轻一撕就能完整剥下。

这些方法各有优缺点，可以根据个人需求和实际情况选择合适的方法。如果追求效率和便捷，建议使用热水浸泡法或借助工具法；如果希望保留板栗的原始风味，可以尝试自然冷却法或保鲜膜法。