水果生意的成本和利润情况如下：

成本方面

店面租金：县级城市月租金约1500元，地段不同租金也会有不同。

装修费用：加盟水果店装修费用一般为1.2万元左右。

经营设备费用及首批进货费：经营设备一次性投入约3万元，首批材料费用约2000元。

人员工资：雇佣1个服务员，月平均工资预估为1500元。

水电杂费：每月费用约600元。

储备资金：5000元足够。

总成本：租金、装修、设备、人员工资、水电杂费和储备资金等总计约5.9万元。

利润方面

月利润：一般情况下一个月大概能赚到5000元左右。

年利润：一年利润大概在6万元左右。

毛利率：水果店的毛利率一般在30%到50%，甚至70%到80%。

净利润率：普通日常水果的净利润率约为10%，时令水果的净利润率可达50%以上。

年净利润：综合考虑各种因素，水果店的年净利润可以达到20万到40万元左右。

建议

选址：选择人流量大、交通便利的地段，如繁华商业街、居民区或学校周边。

控制成本：精确计算每次进货的金额，合理控制损耗，减少不必要的开支。

合理定价：根据水果的净重和损耗情况合理定价，确保毛利润。

提高销量：通过提供优质服务、促销活动和良好的店面管理提高日均销量。

这些数据和因素可以帮助你更好地了解水果生意的成本和利润情况，从而制定更合理的经营策略。