高铁乘务的基本准则主要包括以下几个方面：

服务态度

集体观念：乘务员应有集体意识，言行举止要有利于工作，不损害公司形象。

服务形象：在工作服务中要注意形象，不吃零食，不吸烟。

四声五心：即诚心、耐心、热心、细心、虚心。

尽职尽责：不能传播闲言闲语，搞不团结，影响集体和他人利益。

服务用语

普通话和文明用语：鼓励使用普通话和讲文明用语。

热心回答：回答旅客问询要热心，不能语气生硬，引起旅客不满。

按程序办事：按工作程序办事，不能恶语伤人。

避免争吵：在工作中与旅客、站务人员、经营者不能发生争吵。

服务技能

业务水平：乘务员需要熟悉经营线路、站点、班次、时间、票价等基本信息。

售票及行包托运：熟悉售票及办理行包托运的相关规定。

售票熟练：售票时要熟练、准确、迅速。

责任心：乘务员责任心要强，要杜绝乘客携带危险品上车。

这些准则旨在确保高铁乘务人员能够提供高质量的服务，保障旅客的安全和舒适，同时维护公司的良好形象。